因蘇拉颱風導致蔬菜採收困難,使得今(3)日台北果菜批發市場蔬菜到貨量僅有650公噸,由於到貨量大減,菜價應聲大漲,平均每公斤批發價逼近40元大關,短期葉菜類價格全面上揚,已經很貴的蕃茄及青蔥,還是繼續飆漲。
台北市蔬菜到貨量約650公噸,比前一天少了將近600公噸,大減近一半,批發價每公斤39.6元,比前一天漲5.5元,漲幅16%。進貨量減少的菜種,有萵苣、花胡瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、番茄、甜椒、玉米等;量增菜種則是高麗菜。
台北農產運銷公司表示,颱風期間風強雨大,農民採收不易,加上採收數量少,集貨運送成本就增加,且部分地區交通受阻,影響蔬菜送到台北果菜市場來的數量。不過,這些因素會隨著颱風離境而消失,預計4日的到貨量,將可恢復正常,價格應該也能回穩。
今天高麗菜批發價每公斤48元,大白菜32元;短期葉菜類中價格最貴的是青江菜、地瓜菜,批發價高達69元,而空心菜66元也不遑多讓,原本價格相對平穩的小白菜,價格也漲上來,批發價43元,幾乎比前一天貴1倍。
6月豪雨過後,價格就居高不下的蕃茄及青蔥,漲得又更兇。蕃茄漲到200元,是6月豪雨後的2倍價;青蔥批發價漲到180元,也是6月豪雨後的2倍價。台北農產運銷公司解釋,就是因為產量少,價格才會漲成這樣。而農委會則指出,各界關切青蔥的供應,目前已有農民團體規劃自越南進口5貨櫃,預估9天後可供應市場需求。
農委會進一步說明,農民團體庫存的冷藏蔬菜約有6千公噸,其中農糧署可以掌握的數量,有1千7百公噸,為穩定蔬菜供給,已經開始陸續適量釋出庫藏的甘藍及結球白菜,以調節市場需求。
根據農委會來自各縣市農業災害損失彙報結果,主要受損作物種類,有釋迦、香蕉、芋、韭菜、竹筍、高麗菜、番石榴,以及龍鬚菜;高麗菜在蔬菜供應量中,因為占比大,足以影響整體市場平均批發菜價漲跌,農委會若能持續釋出高麗菜到市場上,將有助於菜價儘早回穩。
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